Les plus belles histoires s’écrivent souvent au fil d’une rencontre. Rien ne prédestinait Elena Celli, spécialiste du marketing et de la mode, à se lancer dans le domaine viticole. Luca D’Attoma était à la tête d’une entreprise de consulting dans la viticulture, mais n’avait pas de vignes en propre. De leur association est né Duemani, un superbe domaine toscan avec vue sur la Méditerranée, acquis en 2000.
Une dizaine d’hectares où poussent leurs cépages préférés, Cabernet Franc, Merlot et Syrah. Le domaine est planté sur des collines ensoleillées, bercées par la brise marine et la senteur des forêts toutes proches. La biodynamie et le travail de la vigne à la main sont au cœur de leur philosophie, et le résultat est à la hauteur de leur passion et de près de 20 ans de travail en commun. Des vins fins, propres, directs et délicieux au caractère unique et reconnaissable.
Nous avons sélectionné pour vous leur Cifra 2015, l’un des premiers vins du domaine, un Cabernet Franc parfaitement maîtrisé, gourmand, avec une petite pointe de soleil qui confère générosité et authenticité à ce vin immédiatement agréable.
Altronivo pour suivre, un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc qui concentre toute l’élégance de la Toscane, avec un équilibre magnifique entre puissance et finesse.
Le Duemani pour finir, le grand vin du domaine, qui vous offre le meilleur du Cabernet Franc, tout en complexité, avec des tanins très aristocratiques. Un vin somptueux, avec une longueur impressionnante.
Encore une pépite de cette Toscane dont nous ne nous lassons pas. A découvrir de suite pour faire le plein de soleil avant l’hiver !
