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Baricci Colombaio di Montosoli, l’éclat d’un grand terroir à Montalcino
Le domaine, est fondé par Nello Baricci, qui achète en 1955 une petite ferme appelée Colombaio Montosoli, située dans la partie nord de Montalcino, à une altitude de 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le domaine couvre 12 hectares (dont 5 sont plantés à Brunello), entièrement sur la colline de Montosoli, considérée depuis … Continued
Tenuta Luigina : Tradition et excellence se donnent rendez- vous au Tessin !
Entre Fabio Bruni, entrepreneur animé par la soif de créer et Ettore Biraghi jeune vigneron habité par l’envie de développer des vins d’exception, l’alchimie est immédiate ! La passion commune de deux hommes pour le vin, la nature, la tradition et l’excellence a donné naissance au domaine Tenuta Luigina. Celui-ci a pris ses quartiers sur les … Continued
Les cidres de la Maison Hérout : Le goût de l’authentique !
Fondée en 1946 à Auvers en Normandie, au cœur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole Bio d’excellence, avec un verger 100% bio depuis les années 1970 et la volonté militante de préserver les savoir-faire traditionnels. Tous les cidres sont 100% pur jus, et non pasteurisés. Le travaille se fait en … Continued
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