Enmore “New Vibrations” 1988 34 yo

Distillée dans la célèbre double colonne en bois de type Coffey datant de 1880 qui équipait la distillerie Enmore fermée en 1995, cette version constitue, avec le Port Mourant de ce même catalogue création New Vibrations, un diptyque magnifique à la gloire de la maison italienne Silver Seal. Déployant tout au long de la dégustation d’intenses notes médicinales, sa palette aromatique et gustative est traversée par des séquences camphrées et boisées d’une extrême délicatesse.