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Le Champagne selon Cedric Moussé
Située au coeur de la Vallée de la Marne, dans le village de Cuisles, la famille Moussé a su depuis 1923 rendre au Meunier toutes ses lettres de noblesse. Devenu le cépage de prédilection de la Maison, il est aujourd’hui le véritable fil d’Ariane de leurs cuvées.
Très attachés au respect de l’environnement, traitement des vignes par les plantes, utilisation d’huiles essentielles contre les maladies du bois, ils veillent ainsi scrupuleusement à ce que chaque étape de la vinification soit la plus naturelle possible afin de permettre au terroir de garder toute son authenticité et d’exprimer toute sa typicité.
Si vous aimez le champagne, nous pensons que vous devez vous laissez tenter
Les notes de dégustation :
Champagne 
“L’extra Or d’Eugene – Dégorgement Tardif” – Champagne Moussé Fils :
Longs, complexes, se magnifiant à l’aération, ce champagne d’une grande pureté avec la gourmandise du meunier et de ses terroirs argileux. Sans dosages en sucres, de plus en plus mesurés au fil des millésimes, il produit des champagnes de plus en plus racés. Quel beau boulot, et quel délice dans le verre !
