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Les notes
de dégustations
• Dolcetto d'Alba - Mario Marengo - 2021
Ce magnifique Dolcetto se présente tout en finesse avec de beaux parfums de fleur de mûre et de cerise. En bouche, c’est précis, avec de beaux tanins. Également soyeux, avec ces notes florales et herbacées, il nous invite à le laisser s’ouvrir progressivement afin d’en découvrir toutes ses qualités…
• Barbera d'Alba - Luigi Pira - 2021
La couleur est rouge rubis intense . Le nez est jeune, complexe, avec un bon équilibre entre les épices du bois et les baies sauvages. La bouche est enveloppante, équilibrée et d’une grande longueur gustative. C’est un vin corsé.
• Roero rosso- Valfaccenda 2020
Ce Nebbiolo se caractérise par un nez envoûtant sur la fraise écrasées, des notes florales de rose et de l’épice douce. En bouche, c’est un vin extrêmement suave à la matière aérienne. Il est doté d’un grain de tannin qui donne énormément de relief et d’allonge.
Le Piémont : 3 cépages vus par 3 vignerons
Cette semaine, nous posons nos valises en Italie, plus précisément dans le Piémont.
L’équipe de 1870 Vins & Conseil a préparé une sélection de trois vins d’exception, mettant en valeur trois cépages qui donnent au Piémont sa grandeur, magnifiquement vinifiés par trois différents vignerons :
–Barbera d’Alba – Luigi Pira 2021 :
Découvrez La Barbera d’Alba ! Laissez-vous séduire par son parfum délicat autour des cerises au kirsch, son caractère, sa rondeur et ses tannins fondus toutefois présents.
Conjugué à merveille par Luigi Pira, un vin promesse de qualité ! Plus qu’à boire !
-Roero – Valfaccenda 2020 :
Elaboré avec 100% du cépage Nebbiolo, le premier dans la région de Roero avec un vigneron authentique et puriste. Une petite production comme nous adorons.
–Dolcetto d’Alba – Mario Marengo 2021 :
Finissons avec l’un de nos plus fidèles vignerons avec qui nous collaborons depuis le début de 1870 Vins et conseil. Nous pouvons vous assurer avoir vu sa progression et son talent.
Avec un peu plus de délicatesse et de finesse que son homologue la Barbera, le Dolcetto est un cépage qui vaut la découverte !
Alors vous savez comment ça marche ! Vous ne serez pas déçus !
Les notes
de dégustations
• Dolcetto d'Alba - Mario Marengo - 2021
Ce magnifique Dolcetto se présente tout en finesse avec de beaux parfums de fleur de mûre et de cerise. En bouche, c’est précis, avec de beaux tanins. Également soyeux, avec ces notes florales et herbacées, il nous invite à le laisser s’ouvrir progressivement afin d’en découvrir toutes ses qualités…
• Barbera d'Alba - Luigi Pira - 2021
La couleur est rouge rubis intense . Le nez est jeune, complexe, avec un bon équilibre entre les épices du bois et les baies sauvages. La bouche est enveloppante, équilibrée et d’une grande longueur gustative. C’est un vin corsé.
• Roero rosso- Valfaccenda 2020
Ce Nebbiolo se caractérise par un nez envoûtant sur la fraise écrasées, des notes florales de rose et de l’épice douce. En bouche, c’est un vin extrêmement suave à la matière aérienne. Il est doté d’un grain de tannin qui donne énormément de relief et d’allonge.
