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CHF 59.-
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Le Rhum Clairin Sajous, un véritable nectar.
Le rhum Clairin est élaboré sur l’île d’Haïti, dans une petite vallée éloignée de toute civilisation. Imaginez : la canne à sucre est transportée jusqu’à la distillerie à dos de mulets !
Au Nord de Port-au-Prince, près de Saint-Michel de l’Attalaye, Michel Sajous a construit une distillerie à l’endroit même où se dressait l’ancien établissement familial. Il cultive biologiquement sur 30 ha plusieurs variétés de cannes à sucre dont la « cristalline ». Une fois le sucre de canne extrait, il élabore son clairin merveilleusement fruité et onctueux
Les notes de dégustation :
Clairin Sajous 2018 :
C’est à partir du pur jus de canne, et sans filtration, qu’est élaboré ce nectar : Une robe transparente, les arômes de canne à sucre prédomine, d’agréables notes fruitées et mentholées se font ensorcelantes et lui donnent son caractère unique. Ce Rhum à la texture voluptueuse et délicate avec les effluves de fruits exotiques qui se mêlent aux saveurs de menthe. Un rhum qui nous convainc et qui sera vous charmer
Notre conseil dégustation : 
Dans un verre à eau de vie, servez le clairin, écrasez un zeste de citron vert et laissez tomber un glaçon. Un pur régal !
