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De CHF 45.- à CHF 228.-
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Les notes
de dégustations
• Cabernet Franc "Cuvée Sélène" - 2020 - Cave Caloz
Un cabernet franc sur des notes de cerises noires et de poivre noir. La finale légèrement végétale apporte la complexité que l’on cherche dans un cabernet franc.
• P.U.R "Création" - 2015 Production Unique Rebelle
Une syrah qui s’exprime sur des notes d’épices douces, de noyaux de cerises de fruit rouge compoté. Le millésime 2015 s’exprime dans une complexité remarquable.
• Siuralta Rouge - 2018 - VinsNus
Du fruit et du fruit! de la gourmandise pure. Les notes de petits fruits rouges acidulés sont portés par une belle fraicheur et des tanins fins.
Tous les goûts sont natures
Pour cette belle offre, nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir trois vins natures. Trois rouges de vignerons passionnés et plus proche que jamais de la nature. Les vins sont vinifiés sans intrants et sans sulfites mais pas sans goût ni sans structure! On voyagera donc du Valais à la Catalogne et on remontera en Vallée du Rhône.
Notre périple des vins natures commence chez Sandrine Caloz à Vetroz avec la cuvée Sélène. Un magnifique Cabernet franc structuré mais délicat. Une cuvée pleine de gourmandise. La suite se passe chez Alfredo Aribas, on ne présente plus ce vigneron passionné pas la nature et les vins natures! La cuvée Siuralta Rouge est du pur fruit! Et pour finir, la preuve qu’un vin nature peut vieillir et bien vieillir. La cuvée Création de chez P.U.R. Cyril Alonzo et Florian Looze sont des passionnés et créent des vins atypiques mais grandiose.
Les notes
de dégustations
• Cabernet Franc "Cuvée Sélène" - 2020 - Cave Caloz
Un cabernet franc sur des notes de cerises noires et de poivre noir. La finale légèrement végétale apporte la complexité que l’on cherche dans un cabernet franc.
• P.U.R "Création" - 2015 Production Unique Rebelle
Une syrah qui s’exprime sur des notes d’épices douces, de noyaux de cerises de fruit rouge compoté. Le millésime 2015 s’exprime dans une complexité remarquable.
• Siuralta Rouge - 2018 - VinsNus
Du fruit et du fruit! de la gourmandise pure. Les notes de petits fruits rouges acidulés sont portés par une belle fraicheur et des tanins fins.
