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De CHF 78.- à 148.-
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Les notes
de dégustations
• Syrah "2 KG" - 2018 - Cave Henri Valloton
Nez de petits fruits rouges, de baies sauvages et de fleur de violette. En bouche, l’élégance et la finesse sont frappantes avec cette approche très soyeuse. Les épices sont présentes et viennent apportés une belle énergie à ce grand nectar. Un vin que les années feront grandir, 15 ans sans problèmes !
Syrah 2 Kg 2018 de Henri Valloton
Il y en a des rencontes dans une vie.
Certaines éphémères, passagères, et d’autres qui durent.
La relation que nous avons avec Henri Valloton, qui est devenu amicale, fait partie de ces belles rencontres, avec cette passion commune : l’authenticité d’un vin autour de son terroir.
2 KG est née de notre envie de mettre en avant ce joli cépage que nous adorons qui est la Syrah. Mais aussi de ces magnifiques terroirs de Fully et du grand savoir-faire d’ Henri.
2 KG ? Parce qu’il faut 2 kg de raisins pour remplir un Magnum.
Des raisins sains, à parfaite maturité, 18 mois d’élevage en barrique de 228 Litres, à chauffe douce pour ne pas trop marquer le vin.
Dans un registre tout en finesse et élégance, les Côtes-Rôties ne lui font même pas peur !
Attention ! Une édition ultra-limitée à 144 magnums uniques en coffrets bois.
Les notes
de dégustations
• Syrah "2 KG" - 2018 - Cave Henri Valloton
Nez de petits fruits rouges, de baies sauvages et de fleur de violette. En bouche, l’élégance et la finesse sont frappantes avec cette approche très soyeuse. Les épices sont présentes et viennent apportés une belle énergie à ce grand nectar. Un vin que les années feront grandir, 15 ans sans problèmes !
