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Baricci, l’éclat d’un grand terroir
Privilégier cette identité, résister aux nouvelles tendances, dans le but le plus simple à comprendre et le plus dur à réaliser : Garder de l’éclat dans le vin, de la fraicheur et de l’équilibre. Un bon vin vient avant tout d’un grand travail, sage et patient à la vigne, pas seulement à la cave, comme le disait le grand-père Nello.
Rien à rajouter,
In Vino Veritas.
Les notes de dégustation :
Rosso di Montalcino 2018
Belle couleur rouge rubis brillant. Un bouquet intense avec des notes de petites baies, de violette et de cerise. En bouche, il y a la force, la fraîcheur des fruits comme la griotte, de subtiles épices, une belle concentration avec une finale très élégante et ferme.C’est vibrant !