Produttori del Barbaresco :

Fondée en 1958 et comptant 50 membres qui possèdent environ 100 hectares dans l’aire d’appellation, les Produttori del Barbaresco exploitent plus de la moitié des meilleures crus. Soixante familles qui travaillent leurs vignes et qui y apportent talent et dévotion.

On y produit un Barbaresco DOCG résultat d’une cuvée récoltée sur plusieurs sites ainsi qu’un Nebbiolo Langhe DOC qui représente le second vin issu d’une sélection de raisin très sévère.

Dans les grandes années, les meilleures crus sont individualisés et portent les noms suivants : Asili, Rabajà, Rio Sordo, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico et Pora. Ces sites nettement identifiés produisent de grands vins depuis des siècles; le nom du cru, des propriétaires des vignobles ainsi que le nombre de bouteilles produites sont indiqués sur l’étiquette.

Les produttori del Barbaresco récoltent approximativement l’équivalent de 480 000 bouteilles, toutes produit à partir du Nebbiolo et réparties comme suit : Barbaresco 40 %, Barbaresco premiers crus 40 % et Langhe 20 %

Nous avons été séduit par les crus suivant qui ont déja rejoint notre assortiment :

  • Barbaresco 2014 : Un Barbaresco qui présente un nez complexe qui une fois arrivé à son apogée révèle des notes de fleurs séchées, de violettes, de truffes; dans sa jeunesse il est plutôt épicé. Riche en tanins il demande un certain temps avant de s’ouvrir et de présenter une texture plus veloutée et plus complexe.
  • Pora
  • Barbareco « Pora Riserva » 2014 : Ce cru exclusif est vinifié par Produttori di Barbaresco depuis 1967, avec une exposition Sud, Sud-Ouest et un terroir argilo-calcaire légèrement sabloneux. Ce cru a du caractère avec une texture velouté et des tanins moyennement puissant. Un vin qui sera très bien évolué et sera vous charmer dans les 5 ans a venir.
  • Ovello
  • Barbaresco « Ovello Riserva » 2014 : Ce cru est également produit exclusivement par Produttori di Barbaresco, le terroir argilo-calcaire et une exposition Sud, Sud-Ouest donne un peu plus de race et de profondeur a ce Barbaresco.

 

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