Foursquare “LFT White”

La maison Foursquare, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel, innove encore avec le White High Esters embouteillé par Habitation Velier. Cette distillerie de la Barbade, dirigée par Richard Seale, allie tradition et modernité en utilisant un alambic pot still à double retorts. Cet équipement, rare et précieux, permet une distillation méticuleuse, capturant toute la richesse des arômes.
L’Habitation Velier Foursquare White High Esters se distingue par son processus d’élaboration unique. Ce rhum est le fruit d’un assemblage audacieux : d’une part, de la mélasse fermentée grâce à des levures d’élevage et, d’autre part, du pur jus de cannes fermenté avec des levures indigènes. Cette combinaison singulière donne naissance à un rhum aux arômes intenses et complexes, offrant une expérience gustative inédite.