Delos

Delos est la deuxième sortie du quatuor “Extinct Blends” célébrant et réimaginant les différents styles de Blended Scotch Whisky du passé. Delos s’inscrit dans la lignée du somptueux paysage marin d’Ultramarine et tire son nom d’une île méditerranéenne centrale dans la religion grecque antique.
Les whiskies des distilleries Cameronbridge (Single Grain) et Glen Elgin, autrefois présents dans Asyla, font une apparition dans Delos. Il en va de même pour certains des derniers fûts de whisky de la distillerie Imperial, qui a fermé ses portes. « An extinct distillery for our own extinct blend. »