Il y a des histoires comme ça : c’est la fin de la lignée mâle des Pira, qui exploitaient ce domaine depuis près d’un siècle, qui a poussé la famille à vendre à leurs amis Boschis. Et c’est aujourd’hui une femme, Chiara, qui dirige l’exploitation. Une vigneronne, diplômée en économie, qui fut la première à se convertir au bio dans la région, avant de convaincre progressivement la majorité de ses collègues.
Elle produit 12’000 bouteilles par an seulement sur Barolo, réputé pour ses vins riches et très structurés. Son pari fut de rendre ces vins plus abordables, élégants et fins. Pari réussi qui nous vaut de vous présenter aujourd’hui une sélection de ses crus.
Une Barbera d’Alba tout d’abord, avec un élevage en barrique assez prononcé pour ce dernier tout en restant élégant et trois Barolo pour suivre : « Via Nuova » en 2012, 100% Nebbiolo, le cru phare du domaine, et deux crus totalement uniques, « Cannubi » et « Mosconi ». 100% Nebbiolo aussi pour ces deux, issus de ses plus belles vignes. Des vins de caractère, avec une belle acidité et une bonne longueur. A déguster maintenant ou garder ces 10 prochaines années.
