Dans le nord de l’Île Maurice, en 1838, les frères HAREL fondent leur société qui a pour mission de développer le commerce de sucre… Après 150 ans devenue GRAYS DISTILLING, elle se lance dans la création de rhum, dont un vieux rhum traditionnel, appelé NEW GROVE…
De l’exotisme, du savoir-faire, de l’authenticité, du sucre…le début d’une grande Aventure !
L’omniprésence des fruits est une ode à ses origines ! Du fruit, du fruit toujours du fruit…
Au nez, c’est intense !
De la papaye, de la mangue et une touche de fruit de la passion. Des notes moins gourmandes comme le tabac et le bois apparaissent aussi.
En bouche, la puissance du Single Cask est extrêmement bien maitrisée. Les notes de fruits exotiques commencent leur offensive pour être relayées par le fût (très légèrement tannique), le sucre roux et la réglisse.
La finale est longue et une fois de plus, fruitée et vanillée. Des notes médicinales et fumées sont également présentes.
Le single Cask #422 est issu d’une production limitée à 414 bouteilles !
Une palette aromatique et gustative intense, un périple exotique que 1870 Vins & Spiritueux vous fera vivre !
