Après la première Guerre mondiale, les Etats-Unis ordonnent la prohibition, préoccupés qu’ils sont par les habitudes de consommation des Américains et des immigrés arrivant en masse. C’est ainsi que naissent de nombreuses distilleries clandestines qui produisent un alcool à base de maïs et de sucre, le « White Whiskey ».
Cette guerre donne son nom au « Moonraker », trafiquant et producteur de moonshine. Pour produire et distribuer il navigue la nuit à la clarté de la lune. Pour dissimuler au mieux cette production, celle-ci est revendue en bocaux ou en bidons, encore utilisés de nos jours.
Un peu rudimentaires à leurs débuts, les recettes ont grandement évolué : aujourd’hui on laisse infuser des fruits ou des sirops pour donner de délicieuses liqueurs gourmandes. De nombreux parfums existent pour vous satisfaire.
