Le Monte Rosso est un cône volcanique situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, formé lors de l’une des éruptions les plus impressionnantes et les plus étendues de l’Etna, le 15 juillet 1329.
Le Monte Rosso a repris vie grâce à trois amis unis par l’amour de leur terre natale : Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito et Gianluca Strano. Depuis les terrasses du vignoble, on jouit d’une vue incroyable à 360° qui s’étend de la mer Méditerranée au cratère central de l’Etna, en passant par les cônes volcaniques du sud-est, ce qui prouve que l’on pratique ici une viticulture extrême. Le vignoble jouit d’un panorama unique ; depuis les terrasses qui témoignent de la viticulture extrême, on peut en effet admirer une incroyable vue à 360°, qui s’étend de la mer Ionienne au cratère central de l’Etna, en passant par les cônes volcaniques du Sud-Est.
La philosophie qui sous-tend le travail dans le vignoble est simple : revenir aux traditions viticoles locales, respecter la nature et faire preuve d’une innovation sympathique. L’équipe du Monte Rosso a permis la récupération des vignes sur cet ancien cône volcanique et aujourd’hui, l’agriculture biologique permet aux vins d’exprimer pleinement le terroir de ce cratère unique en son genre
Nous avons sélectionné pour vous :
- – Volcano Bianco, issu du seul cépage Carricante, ce vin blanc est frais et d’une finesse impressionnante. Les arômes de fleurs blanches et de fruit frais sont porté par une tension pure.
- – Volcano Rosso, 100% Nerello Mascalese d’une classe incroyable. Un vin rouge aérien, fin et élégant. La puissance volcanique est maitrisée par un terroir qui apporte des notes de petits fruits rouges acidulés, d’épices et de fumé. Une grande découverte !
