Dictador sont des rhums originaires de Colombie élaborés grâce au savoir-faire d’un maître distillateur cubain.
Le rhum est élaboré à partir de la fermentation de miel et de canne à sucre. Le vieillissement en solera, à la manière d’un vin de Xeres.
Les XO sont le résultat du mélange le plus exquis, utilisant uniquement les meilleurs fûts de chaque année, approuvés pour la mise en bouteille sous le contrôle de la qualité le plus élevé, le XO Insolent est plus marqué par le fût que son frère Dictador XO Perpétual
La ligne « Best of Vintage » est unique et limitée. Un fut est choisie dans les chais et est mis en bouteilles hors du système de solera. Nous avons eu la chance de pouvoir avoir quelques bouteilles de 1966 agées de 50 ans.
