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La propriétaire actuelle, Giovanna Rizzolio, tient le domaine de ses grands-parents, et le travaille avec son mari et ses 2 enfants. Une belle tradition familiale déjà bien ancrée dans ce magnifique Piémont ! 3ha seulement, plus un de noisettes( !), héritage de l’ancienne vocation fermière où en plus de la vigne l’on trouvait du blé, du bétail et… des noisettes ! Tout est cultivé en biodynamie, et nous vous proposons 4 de leurs vins.Un « Barbera d’Alba » 2014, 100% Barbera, bien typique de l’appellation. Une autre cuvée de Barbera d’Alba Superior, nommé “Donna Elena” avec un élevage en botte grande donne un vin avec plus de caractère et de compléxité. Le Nebbiolo est aussi roi dans ce domaine avec un Langhe, avec les plus jeunes vignes du domaine offre un vin typique et gourmand, puis un « Barbaresco » sur le terroir “Tre Stelle”, que nous avons en plusieurs millésimes. Un 100% Nebbiolo qui aura plaisir à vieillir, et qui déjà offre une très belle délicatesse de fruit.
Et si vous passez par le Piémont, n’hésitez pas à vous arrêter à Cascina Delle Rose. Le domaine propose en effet des chambres et appartements de charme à louer en B&B, pour vous réveiller au cœur du vin !